    |
 |
|
Stan organizacyjno-
prawny |
|
Chłodnia Łódź SA z siedzibą w Łodzi, ul. Traktorowa 170 działa w oparciu o Kodeks Spółek Handlowych, Statut oraz przepisy prawa.
Spółka powstała z przekształcenia przedsiębiorstwa państwowego. |
|
| Charakterystyka | |
Chłodnia Łódź SA posiada dwie chłodnie składowe - piętrową i parterową, Wytwórnię Lodów Jadalnych oraz Produkcję Wyrobów Mącznych. Oba obiekty posiadają amoniakalny system mrożenia. Temperatury osiągane w komorach -18ºC ÷ -24ºC. Zdolności zamrażalnicze obu obiektów wynoszą 100 ton/dobę.
Wytwórnia Lodów posiada nowoczesny tunel zamrażalniczy i sprowadzoną z Włoch nowoczesną linię technologiczną.
Oferta lodowa obejmuje blisko 50 pozycji: lody na patyku, kostki, rożki, kubki, sandwiche, lody typu magnum, torciki lodowe, rolady lodowe oraz szeroką gamę lodów o dużej gramaturze. Wiele asortymentów dostępnych jest w wersji mix.
Możliwości produkcyjne to ok. 2500 tys. ton rocznie.
Od roku 2002 Produkcja Lodów posiada wdrożony system jakościowy HACCP oraz spełnia wymagania Unii Europejskiej.
Produkcja Wyrobów Mącznych znajduje się w obrębie Chłodni Parterowej. Hala produkcyjna wyposażona jest w dwa tunele zamrażalnicze i dwie zamrażalnie, pakownię oraz komorę składową stanowiące nowoczesny, dostosowany do wymogów UE kompleks.
Produkowane wyroby mączne to: kluski śląskie z mięsem i bez mięsa, pyzy ziemniaczane z mięsem i bez mięsa, pierogi z mięsem, z kapustą i grzybami, z serem, pierogi ruskie, kopytka, naleśniki, krokiety, flaki wołowe oraz gołąbki. Możliwości produkcyjne - ok. 1500 ton rocznie.
Chłodnia Łódź SA oprócz działalności usługowej (sprzedaż usług przechowalniczych, wynajem powierzchni), produkcji lodów i wyrobów mącznych prowadzi także sprzedaż towarów dystrybucyjnych. Produkty własne oraz towary dystrybucyjne są przechowywane w wydzielonych dwóch komorach w Chłodni Parterowej. Chłodnia posiada własny transport specjalistyczny. |
|
|
|
|
|
|
